蔡瀾才華洋溢，橫跨電影、作家、主持人各領域，監製多部成龍影片及其他創新作品，也為多家媒體主撰電影評論及美食遊記，並熱衷書法藝術。蔡瀾曾與金庸、倪匡、黃霑並稱為「香港四大才子」，不過他表示自己不夠資格當才子，並形容金庸才是大師。

蔡瀾近年健康狀況欠佳，先於2023年因救妻失足摔斷股骨，後須依靠輪椅行動，晚年入住酒店式公寓，由8人團隊日夜照料，寓意「斷捨離」生活模式；2025年4月曾因病住院並入住加護病房，但助手及其本人多次澄清並非病危，狀態已有改善。