台灣第一代食物造型師林睿琦說,這是有趣的工作也很吃美感!林睿琦畢業後擔任食譜編輯,在廚師和攝影師工作中,累積「不讓食品素顏」持續保鮮的技術,自學研發許多夢幻道具,讓美食加分。接受訪問時她拿出各種不同硬度的假冰塊,它不會溶化,還能呈現碎裂感,從中即窺知拍攝細節,多如牛毛。這位冰塊大富翁有哪些故事,造型師的產值為何無法被計算? 鏡新聞獲准進入台灣食品商的火腿產品拍攝現場,來看看食物造型師要應對的各種挑戰。
台灣第一代食物造型師林睿琦說,這是有趣的工作也很吃美感!林睿琦畢業後擔任食譜編輯,在廚師和攝影師工作中,累積「不讓食品素顏」持續保鮮的技術,自學研發許多夢幻道具,讓美食加分。接受訪問時她拿出各種不同硬度的假冰塊,它不會溶化,還能呈現碎裂感,從中即窺知拍攝細節,多如牛毛。這位冰塊大富翁有哪些故事,造型師的產值為何無法被計算? 鏡新聞獲准進入台灣食品商的火腿產品拍攝現場,來看看食物造型師要應對的各種挑戰。