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【生活特輯】第一名店台北小巨蛋慶元宵推廣在地食材

當天的「食農教育DIY體驗課程」,邀請小巨蛋周邊里民親子組隊共百人一起參與搖元宵、包水餃及醋漬泡菜,品嘗在地農產品輕食活動,歡度元宵節。本次活動由台北小巨蛋及農業部農糧署中區分署媒合有限責任彰化縣百大果菜生產合作與第一名店共同舉辦,2月24至2月25日同步舉辦「小農市集」,現場展售產銷履歷及三章一Q之社頭芭樂、竹塘高麗菜、伸港洋蔥、二林胡蘿蔔、斗南馬鈴薯、西螺牛番茄、福興圓糯等蔬果等,歡迎大家一起支持台灣在地小農。為了回饋消費者,當日累計消費滿500元,即可兌換高麗菜1顆,每日前200名還可額外兌換應景牛番茄造型LED小提燈1個。

食農教育DIY體驗課程,選用台灣在地小農蔬果食材製作成元宵、水餃、泡菜等日常美食。在地農產輕食品嘗會,第一名店特別結合自養安心天麴豬及自家代理日本頂級醬料及小農特產食材,作出多道健康美食,如:高麗菜水餃、天麴豬刈包、煙燻豬肉涼拌洋蔥、鮮肉丸湯等輕食與現場民眾同樂。

第一名店20年來專營進口代理日本第一品牌食材醬料。2011年開始與神農獎得主連錦樹合作契養健康天麴豬,人道飼養210天,使用日本鹿兒島麴菌和綠茶粉餵養豬隻,絕無添加瘦肉精、不含重金屬、無農藥殘留、無防腐劑,是最安全優質的台灣豬肉。活動當天也販售天麴豬冷凍熟食調理食品,如:料理東西軍鮮肉丸、天麴豬頂級滷肉燥、無骨排骨酥、獅子頭、梅花大肉等,提供繁忙的消費者輕鬆加熱即可滿足味蕾的需要。(專企)

更新時間 2024.02.25 15:00

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