日本館攤位前排起長長隊伍，民眾表示：「很高興。」民眾拿起茨城縣地瓜，在鏡頭前歡呼，這台販賣機是讓民眾免費拿取茨城縣產品；另外，只要填寫茨城縣相關問題問卷，就可以體驗抽獎活動。
茨城縣營業戰略部國際商業推進監石川仁表示：「很高興能向台灣民眾介紹茨城縣的好吃食材，真的很希望能讓大家都吃到茨城縣好吃的食物，努力的向台灣民眾推廣介紹。」
受到疫情影響，台灣美食展停辦兩年，今年再次登場，2月剛宣布解禁的日本福島5縣市食物，也出現在展場中，成為亮點，不只有茨城縣，福島醃漬物和炒麵通通提供民眾試吃。
民眾說：「茨城縣萵苣很清爽，就很新鮮，炒麵來自於福島，不會啊，為什麼會有疑慮。」相隔11年，福島5縣市食品重新回台灣，民眾的接受度很高，5縣市的食品業者也希望藉由美食展加強推廣，刺激買氣。
「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。
