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有科學研究發現,間歇性斷食能讓人活得更健康,更長壽。

斷食有助細胞再生 可延長壽命治療癌症

記者|甘軒軒、潘彥廷

電視節目主持人:「我昨天開始進行間歇性斷食法,現在每個人都在做。」大家都在168,也就是把一天內該吃的食物集中在八小時內吃完,其他16小時都不能吃東西的間歇性斷食法,近年來非常風行,但美國哈佛醫學院教授大衛辛克萊,採取了比一般人更激烈的方式,他一天內有22個小時完全不吃東西。

美國哈佛醫學院教授大衛辛克萊:「我只喝茶而且不吃任何東西。」每天都到下午很晚甚至晚餐才吃一頓,辛克萊教授表示,斷食法是強迫身體處在飢餓狀態下,啟動細胞的防禦力來對抗疾病,延緩老化。

類似的斷食強身論還有FMD模擬斷食法,方法是一個月中連續5天,將卡路里的攝取量降低到平常的70%,達到類似斷食的效果。

根據研究,斷食可以引發細胞自噬作用,也就是在沒有吃東西的情況下,身體會清除,被病毒或細菌感染的,受損細胞,斷食後再進食,就能,活化細胞,製造出新的健康細胞,而這種活化細胞的方式不僅能,延緩老化,延長壽命,甚至能用在治療疾病上。

美國南加大長壽研究中心所長瓦爾特隆格:「這有可能應用在癌細胞,自體免疫細胞或胰島素阻抗細胞嗎?我們過去10年一直專注這樣的研究,結果發現是可以的。」隆格教授的團隊歷經30次臨床實驗,終於取得美國食品藥物管理局FDA的核准,將FMD模擬斷食法搭配用來治療癌症,而他下一個目標,是要在義大利著名的人瑞小鎮「莫洛基奧」進行實驗,將他多年的斷食研究,結合地中海飲食,找到最延年益壽的飲食方法。

更新時間 2022.04.29 20:55

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