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摩斯表示,雖然一直受到漲價壓力,但目前仍忍住不漲。(翻攝自MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部臉書)

食用油大漲2.5倍 摩斯漢堡:有壓力但忍住不漲

記者|張家瑋

摩斯漢堡董事長林建元9日參加活動時表示,摩斯漢堡今年總店數目標預計達320家,針對漲價問題,林建元表示,從去年開始原物料飆漲,不只食用油漲2.5倍,咖啡、可樂也跟著上漲。一直都有漲價壓力,但忍住不漲。

除了原物料上漲,缺貨問題也相當困擾。林建元指出,牛肉、薯條等都遇到航運塞港問題,導致薯條近2個月限制供應,燒肉珍珠堡也是最近才恢復供應,現在受到烏俄戰爭影響,鱈魚也有斷貨危機。

林建元透露,接下來摩斯將積極打造冷鏈,現在屏東的食品加工廠已經動土,搭配東元集團冷凍設備,以及宅配系統,預計明年底冷鏈將在加工廠完工後成形。

更新時間 2022.03.09 13:42

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