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新莊和樹林共有3家店,販售的紅白湯圓防腐劑超標。

冬至注意!新北抽查「紅白湯圓」 三件防腐劑超標

記者|楊欣怡、王承義

冬至就快到了,不少人喜歡來一碗熱騰騰的湯圓,新北市衛生局針對市售湯圓抽驗稽查,卻發現有人的產品不合格。

新北市衛生局針對轄區市場、餐飲店全面稽查,抽驗的32件產品中,有3件散裝的紅白湯圓,防腐劑超出標準。受害冰店業者:「像防腐劑這種東西,我們本身是沒有辦法去做查驗的,所以這對我們來說,當然也是一個影響啊。」業者說跟上游廠商合作1年多,第一次碰上批發湯圓不合格,就怕消費者有疑慮,趕緊把產品全數回收。

當事食品行業者:「(師傅)沒有注意到放太多,對。我們現在完全沒有放防腐劑。」業者坦承有疏失,也已經立即改善,被新北市府衛生局點名的業者,還不只這一家。樹林一間製麵廠自產自銷湯圓,被驗出防腐劑含量,每公斤2.06公克。另外,由同一家食品行供貨的攤販以及冰店,防腐劑同樣超標,新北市衛生局已經針對2家廠商各別開罰3萬元,並且列入追蹤稽查,直到改善為止。

新北市衛生局副局長許朝程:「市斤100斤,這樣的一個量,他批給這2家業者,(衛生局)直接溯源跟他查了,叫他要回收,他回收了60幾斤。」衛生局下令,要求業者回收不合格紅白湯圓,同時提醒民眾,吃湯圓過冬至,得睜大眼睛挑老牌子,才不會把超標防腐劑,通通吃下肚。

更新時間 2021.12.07 20:38

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