泌尿科醫師呂謹亨近日在其臉書粉專分享有「壯陽菜」、「起陽草」美譽的健康蔬菜……韭菜。他盛讚韭菜不只有壯陽效果，還富含多種營養素具有抗癌、促進消化、保護心血管，及降膽固醇的效果。不過醫師也提醒韭菜雖好，有些族群仍要小心食用。

泌尿科醫師呂謹亨近日分享很紅的貝果店，並指出其中一款在韓國超夯的口味「韭菜洋蔥乳酪貝果」，在誇讚好吃的同時也帶到介紹韭菜的妙用。他表示韭菜是又稱「起陽草」、「壯陽菜」的健康食物，除了維生素C、K及葉酸、鐵、鋅、鉀等，富含硫化物（大蒜素、DATS）具抗氧化、抗發炎、抗癌活性；含膳食纖維助腸胃蠕動促消化；有類黃酮（槲皮素）具抗自由基與保護心血管，以及皂素免疫調節、降膽固醇的效果。

他指出韭菜具抗氧化與免疫力增強的作用，以及能改善腸道與降低膽固醇，更提出研究文獻紀載，韭菜與其他蔥蒜類蔬菜被證實可降低結直腸癌風險，這些是對男女都適用的效果，在日常飲食中值得攝取的蔬菜選擇之一。

此外，呂謹亨在針對男性特別益處方面表示，韭菜在動物實驗上能調節性功能與支持睪固酮活性，提升精子活動力與睪丸內睪固酮濃度。此外，他也指出韭菜有促進血液循環與助勃作用，文獻紀載稱對勃起功能可能有正面效應。

最後，他也提醒這些族群應小心食用，如腸胃虛弱者、易腹脹腹瀉者、肝炎或肝功能障礙者、泌尿道感染或陰囊潮濕搔癢者，以及手術前的病人。呂謹亨表示韭菜中含有抗凝血的成分，如大蒜素類似物，手術前一週應避免大量攝取，以免出血傾向。

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