先前連鎖手搖飲品牌「八曜和茶」台中東海門市才爆出有活蛞蝓,沒想到,台中餐廳「嵩sung」也被爆出飲料有蛞蝓,而店員還稱,「這是食用花,有這個是正常的」,對此,店家也回應,今天自主停業一天,全面檢視食材驗收,重新確認每個環節的衛生安全標準。

先前連鎖手搖飲品牌「八曜和茶」台中東海門市才爆出有活蛞蝓,沒想到,台中餐廳「嵩sung」也被爆出飲料有蛞蝓,而店員還稱,「這是食用花,有這個是正常的」,對此,店家也回應,今天自主停業一天,全面檢視食材驗收,重新確認每個環節的衛生安全標準。
有民眾指出,日前到台中餐廳「嵩sung」用餐,點了飲料上面有活蛞蝓,找店員來看,結果店員竟稱,「因為這是食用花,有這個是正常的,我幫你們換一杯」,讓網友傻眼,「活生生的蛞蝓在飲料上面爬,觸角還會動是正常的嗎?是我見識太狹隘?蛞蝓出現在飲料上面真的正常?」
對此,店家表示,無論使用的是什麼食材,確保餐點與飲品的衛生安全,都是最基本的責任。這次的狀況確實不應該發生,「我們不會以任何理由合理化這樣的疏失。」
針對此次事件,店家說,將立即下架所有食用花相關食材,並於今日自主停業一天,全面檢視食材驗收、清潔處理及出餐檢查流程,重新確認每個環節的衛生安全標準。此外,凡於昨日至嵩 sung 美村店用餐的顧客,皆可憑當日消費發票辦理全額退費。
店家也鄭重說明,現場夥伴當下的回應方式,絕非平時對夥伴的教育要求,更不是嵩 sung 應有的待客態度。對於這樣不妥當的說明與處理方式,深感抱歉,也會立即進行內部檢討與教育改善,「再次向您與同行友人深深致歉。我們也希望能主動與您取得聯繫,親自表達歉意,並妥善處理後續事宜。」
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