經營逾30年的知名麵館「韓記老虎麵」驚傳熄燈,近日宣布將於4月30日結束營業。據了解,韓記老虎麵位於市民大道的微風店今年2月底才收攤,再加上本店(金華店)熄燈後,如同宣告麵店將正式走入歷史,消息曝光,讓許多老顧客直呼不捨。對此,老闆也無奈曝收攤原因了。

經營逾30年的知名麵館「韓記老虎麵」驚傳熄燈,近日宣布將於4月30日結束營業。據了解,韓記老虎麵位於市民大道的微風店今年2月底才收攤,再加上本店(金華店)熄燈後,如同宣告麵店將正式走入歷史,消息曝光,讓許多老顧客直呼不捨。對此,老闆也無奈曝收攤原因了。
「韓記老虎麵」以招牌老虎麻辣燙打響名號,包含拉麵、冬粉和肉湯,豬肉臭豆腐公仔麵、祕汁鵪鶉蛋等特色料理,深受老饕喜愛,還曾被男星邰智源評為台北必吃3大麵店。
據了解,「韓記老虎麵」全盛時期在台北擁有3間分店,位於市民大道的微風店今年2月底才剛收攤,沒想到如今本店(金華店)近日已在大門口貼出「頂讓」公告,宣布4月30日結束營業。
「韓記老虎麵」接連關店消息曝光後,引發網友熱議,「連本店都收掉那以後不就都沒得吃了」「真心難過」「真我的愛,連同綠豆湯,怎麼能」「哇,又少了一個回憶」「微風店已經收掉,現在連本店也關門,哭哭」,另外也有網友透露「店員說找不到人手,太辛苦,所以決定不做了」。
至於熄燈原因,據《東森新聞》報導指出,「韓記老虎麵」張老闆坦言,因長期的缺工問題,開出時薪250元都「找不到人」,加上孩子還小都在讀書,沒人能接手,自己也累了,最終才決定熄燈。
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