哪種芭樂的籽最少?
農業部近期在臉書發文,分享芭樂控的挑選建議指南,想找嚼勁十足的脆芭樂,點名珍珠和帝王芭樂準沒錯。要是討厭籽太多,水晶芭樂則是最佳選擇,如果想要口感更豐富,那帶有酸甜滋味的高雄2號珍翠或彩虹芭樂,保證讓民眾一吃就愛上。
哪種芭樂適合打果汁?
軟嫩派則是長輩與果汁控的最愛。宜蘭紅心芭樂肉質軟潤,顏色鮮豔動人;東山月芭樂則憑藉獨特香氣在果汁界佔有一席之地。這些品種通常果肉較為柔軟,汁水飽滿,入口即化的口感與脆芭樂截然不同,展現了芭樂的另一種魅力。
台灣農民技術了得,培育出各種風味的芭樂。農業部指出,這些品種在營養價值上不分軒輊,挑選時依喜愛口感與用途來決定,不管是想直接大口啃食,還是要打成汁,台灣芭樂都能完美勝任。
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