在錶展開展之前，為了MORITZ GROSSMANN，我第一次走進格拉蘇蒂這個德國製錶小鎮。身為錶迷，真的有種來到聖地朝聖的感覺，站在MORITZ GROSSMANN錶廠的陽台放眼望去，朗格、格拉蘇蒂原創、NOMOS等德系品牌的錶廠都近在眼前，像是以往只在書中看過的風景，突然變成矗立在眼前的具象，德系製錶品牌的錶廠就這樣一字排開出現，如夢似幻的感受瞬間有種飄飄然的不真實感。

MORITZ GROSSMANN位於格拉蘇蒂的製錶廠，於2013年正式啟用，品牌能自行研發機芯、組裝、並完成手工打磨修飾等工序，至今已生產16枚自製機芯，實力底蘊深厚。

2013年正式在德國格拉蘇蒂落腳的MORITZ GROSSMANN，相較之下顯得很年輕，但卻像是擁有一個老靈魂般，以十九世紀製錶大師Moritz Grossmann，過去打造的懷錶結構為設計發想，許多工法都還維持傳統方式製作。然而發展至今，MORITZ GROSSMANN也與時俱進地找到古典與現代並存的新方向，因此設計風格不全然古典，細節又可看出深厚歷史底蘊，成了MORITZ GROSSMANN的獨特基因 。

至於機芯工藝則是MORITZ GROSSMANN的強項， 而有別於德系品牌著名的四分之三夾板，它們則是以三分之二夾板搭配寬版的日內瓦波紋、階梯式擺輪橋板、以退火至紫棕色的螺絲固定凸起式黃金套筒、還有以白色藍寶石做為寶石軸承等，都是與眾不同的自家特色。(了解更多MORITZ GROSSMANN獨家工藝，看這支執行長Christine Hutter親自說明的影片。)

以真人髮束在啟動停秒裝置時制停擺輪，是MORITZ GROSSMANN的一大特色（圖左為特寫圖）。用來做為停秒裝置的髮絲刷，設計靈感來自修飾部門工匠在檢測平衡擺輪時，以刷具來回觸動表面的步驟，品牌現今已為此技術取得專利。

MORITZ GROSSMANN擅長在古典和現代中找到平衡，髮絲停秒陀飛輪就是一個例子。以真人髮束在啟動停秒裝置時制停擺輪，好處是髮絲的彈性和韌性比起金屬，較不會損傷到擺輪表面，特別的是還使用品牌執行長Christine Hutter的頭髮。 廠方人員也表示，他們接受客戶使用自己的頭髮製作髮絲刷，一般一束不超過四十根髮絲，但是否適用，最後仍必須經過品牌評估。

Tremblage手工抖雕（圖左），程序是將雕刻刀的尖角放入金屬中，從中央開始向外緣逐漸擴散雕飾範圍，並且來回顫動雕刻刀且有次序地移動，才能形成看似隨機實則有秩序的紋飾。至於招牌的紫棕色退火指針製程（圖右），是將拋光後的鋼質指針放在黃銅器皿上均勻受熱，當指針溫度達到攝氏260度~280度，便會形成紫棕色，火候的掌握是成敗關鍵。

另外，以懷錶時期上鏈結構改良的Hamatic撞陀式上鏈，也是它們的重點技術，將單向上鏈改為雙向並且強化避震系統，都讓它的上鏈效能更為提升。至於工藝方面，包括至今仍以手工一根根燒製的退火指針、還有源自傳統技藝的Tremblage手工抖雕面盤裝飾，看似紋路隨機卻井然有序，也是MORITZ GROSSMANN很著名的招牌技法。

MORTIZ GROSSMANN與杜塞道夫藝術家Max Frintrop聯名，推出兩種材質分別限量8枚的Art Edition Max Frintrop，將Max在創作時滴落顏料的地板切割成面盤，因此每塊面盤都獨一無二，充滿現代藝術的氛圍和品牌以往的古典風格很不一樣。精鋼款定價NT$1,600,000。

以獨立製錶品牌來說，MORITZ GROSSMANN的廠房可以說很有規模，自製和研發能力也非常雄厚；在執行長Christine的帶領之下，有著剛柔並濟的產品風格，連錶廠的地板也漆成溫暖的紅色調，因為Christine覺得錶廠不該是冷冰冰的工廠，必須帶入想要傳遞的人文思維與守護傳統價值，才是MORITZ GROSSMANN想持續傳承下去的製錶使命。

相關文章