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福岡老字號燒肉店「参星燒肉」旗下重飯料理品牌進駐南港LaLaport,是肉食主義者不可錯過的美味。

牛舌、烤肉山、鰻魚輪番上桌!福岡燒肉名店「叁星燒肉重飯」、北海道「SAPPORO BONE」肉食主義必朝聖

記者|鏡週刊

南港LaLaport的5樓的美食區擁有超過40間餐飲品牌,選擇豐富多元。

第一站直衝這間由來自福岡的燒肉老店「参星燒肉」,將米、肉、醬作為三大核心元素,轉型打造出結合簡餐與燒肉的「重飯」料理,今年度正式進軍台北,落腳南港。

「叁星燒肉重飯」為母集團「株式会社ツマミナ」在台灣插旗的首家分店。

為追求與日本本店同步的美味,獨家醬料配方,由台灣工廠照OEM標準製作,品質不打折,且台灣店沿用日本傳統袴鍋,使用日本種越光米炊煮,煮出來的米飯香Q飽滿,配什麼都對味。

鋪上大量牛肩胛與前胸肉的招牌「叁星重」(300元/份),打上加購的「溫泉蛋」(40元/顆)更美味。

台灣店使用日本種越光米,沿用日本傳統袴鍋炊飯,米飯又Q又香。

牛肉使用美國進口黑毛安格斯牛,特選級與極佳級兩種等級。招牌「叁星重」鋪滿厚實牛肩胛與牛前胸肉,肉量驚人;每日限量的「牛舌重」,將牛舌烤到5至7分熟,口感Q彈、肉汁四溢,配上滿滿蔥花,讓牛舌控大呼過癮。

叁星的「牛舌重」將牛舌烤至5至7分熟,保留Q彈口感與肉汁。(400元/份)

每日限量供應的「鰻牛重」包含蒲燒鰻魚與60公克的牛五花,吃完超級飽足。(480元/份)

另一間也讓肉食主義者難以抗拒的是來自北海道的「SAPPORO BONE」,主打炭火爐烤生牛肉丼與厚切排餐。因為剛開幕,現階段菜單僅以丼飯為主,人氣第一位的「元祖日式爐烤牛豬雙拼丼」,將八十至九十公克的肉山,烤至七分熟,再打上蛋黃,滑順濃郁。

來自北海道的「SAPPORO BONE」主打日式烤肉與排餐,札幌店歇業後,如今在南港LALAPORT重啟1號店。

SAPPORO BONE的「元祖日式爐烤牛豬雙拼丼」,在米飯上覆蓋牛豬肉片山,再淋上香濃起司醬。(360元/份)

喜歡起司的吃貨,別忘了加購起司醬,淋上醬汁後,堆疊起來的熱量炸彈,讓這碗丼飯的美味與罪惡感齊飛。

加購的乳酪起司醬非常濃郁,搭配日式烤生牛肉很對味。(40元/份)

不想吃飯也能選擇只有爐烤牛肉搭配滿滿蔬菜的「日式爐烤牛肉沙拉」。(290元/份)

叁星燒肉重飯ミツボシ

  • 地址:台北市南港區經貿二路131號5樓(LaLaport南港)
  • 電話:02-2653-0293
  • 營業時間: 11:00~21:30,週五、六至22:00。
  • 刷卡:可。不收服務費。

SAPPORO BONE

  • 地址:台北市南港區經貿二路131號5樓(LaLaport南港)
  • 電話:02-2786-3698
  • 營業時間:11:00~21:30,週五、六至22:00。
  • 刷卡:可。不收服務費。

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更新時間 2025.07.24 16:20

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