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「La Ohana」是來自日本的夏威夷料理品牌,逛街累了,來一份招牌特製水果鬆餅,為午後充電。

南港下午茶首選!夏威夷風格餐廳「La Ohana」大啖水果鬆餅、烤半雞

記者|鏡週刊

La Ohana目前在日本共有23間分店,台灣首號店就位在LaLaport南港。

店員穿上夏威夷風花襯衫熱情迎客。

日本與夏威夷間有著深厚的歷史淵源,如今,夏威夷仍有不少日本移民,也是日本人最喜愛的度假天堂之一。La Ohana便是由日本雲雀餐飲集團打造的夏威夷風格餐廳,名字取自夏威夷語中的「La」(太陽)與「Ohana」(家人)。

La Ohana(ラ・オハナ)是一家由日本雲雀餐飲集團經營的夏威夷風格餐廳。

牆上隨處可見椰子樹、浪花圖騰、衝浪板等熱帶島嶼元素。

「夏威夷風Huli Huli烤半雞&酥炸軟殼蝦」中的「Huli Huli」,在夏威夷語中是翻轉的意思,慢火翻轉燒烤至金黃焦香的半雞,肉汁全鎖在微焦酥脆的表皮中,祕製醃料很入味,不沾醬就很好吃。

帶有煙燻香氣的「夏威夷風Huli Huli烤半雞&酥炸軟殼蝦」適合2至3人分食。(450元/份)

選用台灣在地鳳梨原汁製作的雞尾酒「La Ohana特調」(前)與「鳳梨可樂達」(後)微醺,光看繽紛配色就有好心情。(皆200元/杯)

夏威夷的飲食融合當地原住民與多國美食文化,Loco Moco是將美式漢堡、日本米食與夏威夷蓋飯巧妙結合的經典代表作,常見於當地的Plate Lunch餐廳。「酪梨漢堡」裡有多汁的牛肉漢堡排、太陽蛋、香濃牛肝菌醬與醃漬紫甘藍,口感清爽又飽足。

「酪梨漢堡」包含牛肉漢堡排、新鮮酪梨、炸薯條、太陽蛋等,再淋上蒜泥燒肉醬。(350元/份)

夏日適合來一份清爽的「夏威夷豆水果沙拉」搭佐蜂蜜芥末醬。(350元/份)

夏日炎熱,下午茶來份「La Ohana特製水果鬆餅」再適合不過,這裡的鬆餅特別加入了原住民最重要的主食芋頭,夏威夷人會將芋頭搗成糊狀,製作成名為Poi的食物,以此為靈感,他們在鬆餅粉裡加入芋頭磨成的粉與椰漿,使鬆餅在蓬鬆柔軟中多了微微的Q彈口感,配上大量的熱帶水果與酸甜醬汁,好吃到不想和別人分食,再來一杯以台灣在地鳳梨原汁製作的「La Ohana特調」,這組合就是炎夏裡的最佳救贖。

加入芋頭粉與椰漿製作的「La Ohana特製水果鬆餅」,大量莓果配上輕盈鮮奶油,酸甜不膩。(380元/份)

ラ.オハナLa Ohana

  • 地址:台北市南港區經貿二路131號5樓(LaLaport南港)
  • 電話:02-2786-3698
  • 營業時間:11:00~21:30,週五、六至22:00。
  • 刷卡:可。收1成服務費。

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更新時間 2025.07.23 21:00

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