中國近期爆出有不法業者為了防腐保鮮，竟將具致癌性的「甲醛」直接塗抹於大白菜根部，引發亞洲周邊國家高度恐慌。由於南韓進口泡菜中有高達99.9%來自中國，甚至進口白菜也幾乎全由中國供應，導致當地民眾不敢購買中國製泡菜與外食餐點，食安風暴迅速擴大。雖然我國目前全面禁止中國大白菜直接輸入，但外界仍高度擔憂不法業者透過「洗產地」或將毒白菜加工為南韓泡菜後轉賣至台灣，引發國內消費市場不安。
中國近期爆出有不法業者為了防腐保鮮，竟將具致癌性的「甲醛」直接塗抹於大白菜根部，引發亞洲周邊國家高度恐慌。由於南韓進口泡菜中有高達99.9%來自中國，甚至進口白菜也幾乎全由中國供應，導致當地民眾不敢購買中國製泡菜與外食餐點，食安風暴迅速擴大。雖然我國目前全面禁止中國大白菜直接輸入，但外界仍高度擔憂不法業者透過「洗產地」或將毒白菜加工為南韓泡菜後轉賣至台灣，引發國內消費市場不安。
針對外界質疑與民間疑慮，衛福部食藥署緊急澄清指出，甲醛非我國核准之食品添加物，依法絕對不得添加或用於任何食品中。針對南韓進口泡菜的隱憂，食藥署已主動查詢南韓食品藥品安全部（MFDS）公開的回收警訊與不合規食品資訊，目前均未發現本案相關違規事由，也未接獲雙方駐外單位通報違規個案；不過為確保萬無一失，食藥署已主動行文「駐台北韓國代表部」，要求韓方即時提供最新確認資訊與查核結果。
衛福部長石崇良對此特別向大眾喊話表示，經食藥署全面查證，涉及甲醛問題的品項並未進口至台灣，亦不在邊境允許進口的品項清單中，呼籲國人「盡可放心」。食藥署則強調，將持續針對所有輸入食品在邊境進行嚴格查驗，並依據國內外警訊與產品特性滾動式調整抽驗比率；若在邊境發現任何查驗不合規之產品，除立即提升該類商品的管制階級外，一律嚴格執行退運或銷毀，絕不讓問題食品流入市面。這場由中國甲醛白菜引發的食安疑雲，不僅暴露出中國食品製造端長期存在的非法添加漏洞，也讓高度依賴鄰國農產品的南韓面臨嚴重信任危機。
