台灣蘊含豐富的在地物產,為了持續延續價值,鏡電視耗時三年走遍全台,精挑細選出13種具有地方特色與故事的農漁產,製作出全新紀實大作《風味轉身》,帶領團隊深入產地。更是請來多名重量級名廚料理,讓觀眾從產地走向餐桌。