鄭智善帶6把刀來台《開火開伙》　走遍北中南「高雄最好吃」

鄭智善身為主廚，認為最重要的裝備就是刀，他特別帶6把中華料理刀來台，準備迎接各種料理任務。韓國隊的李玉璽則透露「帶傷備戰」，拍攝前肌腱炎復發，一度手都張不開，透過持續復健、針灸，期望以最佳狀態迎接17天拍攝，並表示：「為了和鄭智善溝通，還特別請教AI，學會『借我過一下』、『很燙、小心』等基礎韓文，期許自己能成為鄭智善最佳的幫手。」

首次來台的川越達則帶著2.5個行李箱抵台，裡面除了大量T-shirt，甚至還帶了羽絨衣，還有20年來首度訂製全新的主廚服，可見他對這趟台灣之行的重視。日本隊廚助Dora（謝雨芝）表示：「原本最擔心日本主廚太嚴肅，開拍前還特別看了川越達也的影片，沒想到本人不但親切，還問什麼都會回答。」被問到廚藝和餐車備料速度，Dora笑稱「經過特訓後刀工進步不少」，至於最關鍵的備料速度，她調皮地回：「那他（主廚）要加油啦！我負責加油打氣，還有可愛。」

楊銘威被賦予總幹事責任，坦言出發前最擔心的是「磨合」與「時間」。他表示只有和Dora比較熟，其他成員都沒有合作過，加上要連續17天拍攝，不敢想像錄影時間會有多長，以及需要多久才能培養默契。