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台北晶華酒店攜手東京知名甜點品牌DOLCE TACUBO,花漾霜淇淋再度登台。(台北晶華提供)
台北晶華酒店攜手東京知名甜點品牌DOLCE TACUBO,花漾霜淇淋再度登台。(台北晶華提供)

東京爆紅「花漾霜淇淋」重返晶華 DOLCE TACUBO打造3款台灣限定口味

台北晶華酒店歡慶7月3日「日本霜淇淋日」,自7月1日起至8月31日,再度邀請到東京知名甜點品牌DOLCE TACUBO來台客座,帶來去年掀起排隊熱潮的「花漾霜淇淋」,此次特別以台灣當季水果為靈感,研發3款台灣限定霜淇淋。活動期間可於飯店一樓Regent Gift Shop點用,單一口味每隻售價280元、雙饗口味每隻售價300元。

DOLCE TACUBO被譽為東京代官山貴婦系甜點代表,人氣招牌「花漾霜淇淋」如繡球花般綻放的夢幻造型,堪稱是「東京第一吸睛霜淇淋」,快閃來台創下單日熱銷近千隻的亮眼成績;此次雙方再度合作,除延續品牌經典的花樣造型外,還特別選用花蓮「秀姑巒鮮奶」為基底,,搭配義大利進口的脆餅甜筒,層層堆疊出香濃、酥脆與綿密交織的絕妙滋味。

此次研發「萊姆香芒」、「檸香薑汁牛奶」及「香芒沁檸雙饗」3款台灣限定口味,「萊姆香芒」使用本土愛文芒果,將果肉打製成果泥後加入少許萊姆汁提味,使芒果香氣更加鮮明,香甜飽滿的滋味就像吃進新鮮芒果般令人滿足。

另一款酸香清爽的「檸香薑汁牛奶」霜淇淋則是由生薑片與鮮奶低溫熬煮製成,品嘗前服務人員會再撒上糖漬檸檬皮增添香氣,入口先是濃郁滑順的乳香,隨後綻放檸檬的明亮果酸,最後留下溫潤辛香的尾韻,層次豐富且格外消暑。此外,為滿足消費者的多元喜好,現場亦有酸甜沁爽的「香芒沁檸雙饗」霜淇淋可供選擇,讓賓客一次嘗到兩款限定口味的迷人魅力。

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