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獨家/名古屋「雞翅名店」開來台灣? 日本總店不認:毫無關係

到日本名古屋旅遊,一定要吃看看「風來坊」炸雞翅,只是被民眾發現,台北竟然開分店,日本和台灣店名Logo都叫風來坊,雞翅料理方式也雷同,因為台灣創辦人說,曾到名古屋總店學過,雙方還簽「加盟契約書」,結果現在日本業者不認,強調和台灣毫無關係。

部落客懂吃搭吃:「名古屋必吃美食唐揚手羽先。」獨門醃製調味,炸到皮脆肉嫩,再撒點芝麻,小小一隻炸雞翅很涮嘴,在日本叫「手羽先」,只是怎麼和台灣這盤,有點雷同呢?

主打薄脆雞皮醬香交織,雞翅炸的和日本的一模模一樣樣,更扯是「扛棒」。記者徐藝芳:「隱身晴光商圈,雞翅串燒店撞名日本名古屋的雞翅名店,一樣都叫風來坊,難道是日本開來台灣的分店嗎?」

風來坊三大字,日本台灣字體攏同款,也都標榜名古屋元祖手羽先唐揚,只差建築風格不同,被饕客質疑台灣盜用商標。鄰居:「開很久了,至少5年有了。」是姊妹店還是抄襲?日本風來坊特別發文強調,和台灣店毫無關係,甚至曾打官司,強硬要求台灣撤銷商標。

台灣風來坊則發聲明,當年創辦人親飛名古屋,和日商學習料理,雙方在1999年簽署加盟契約書,才開風來坊台北店,同步註冊商標,有憑有據。

非本案律師李育昇:「之前日本的店家,它曾經嘗試認為說,台灣店家是故意要去攀附它的知名商標,用這個理由來撤銷台灣店家的商標,最後智慧財產局認為,日本商標其實在台灣名聲沒有那麼大,台灣店家是有權利繼續持有商標權。」即便民眾再霧煞煞,法院既然判台灣風來坊合法持有商標,台日各自開店,各自安好。

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更新時間2026.04.16 19:09 臺北時間
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