現在正是草莓盛產時節,有民眾在高雄左營買了一顆6吋、破千元的草莓蛋糕,沒想到卻發現草莓發霉了,民眾po網控訴,這麼明顯的黴菌也出給客人!衛生局獲報後,今天一早上門稽查。其他烘焙師傅表示,天氣熱、草莓紅得快也爛得快,要注意低溫保存、放上蛋糕之前一定要用紙巾把水分吸乾。
現在正是草莓盛產時節,有民眾在高雄左營買了一顆6吋、破千元的草莓蛋糕,沒想到卻發現草莓發霉了,民眾po網控訴,這麼明顯的黴菌也出給客人!衛生局獲報後,今天一早上門稽查。其他烘焙師傅表示,天氣熱、草莓紅得快也爛得快,要注意低溫保存、放上蛋糕之前一定要用紙巾把水分吸乾。