很多人以為水果越酸，維他命C就越多，但其實這是常見迷思。天祥醫院副院長江坤俊醫師提醒，酸不等於營養高，水果的維他命C含量，和酸度並沒有直接關聯。
很多人以為水果越酸，維他命C就越多，但其實這是常見迷思。天祥醫院副院長江坤俊醫師提醒，酸不等於營養高，水果的維他命C含量，和酸度並沒有直接關聯。
以大家熟悉的檸檬、柳丁為例，雖然吃起來酸，但真正的維他命C冠軍，其實是芭樂，含量甚至高於檸檬約3倍，是日常補充維他命C的強力選擇。除此之外，奇異果、草莓、木瓜，以及柑橘類水果，像是橘子、柳丁也都屬於常見的補C來源。
而攝取維他命C有什麼好處呢？它能協助膠原蛋白生成、幫助鐵質吸收，以及支持身體的保護力，經常外食、睡眠不足或生活壓力大的族群，更要適時補充。
