短時間狂瘦甩肉，看似成功，其實可能正在傷害身體。減重醫師許書華提醒，極端節食加上過量運動，最直接的代價就是基礎代謝率驟降，身體被迫進入節能模式，不只讓復胖來得更快、更兇，之後也更難瘦。
短時間狂瘦甩肉，看似成功，其實可能正在傷害身體。減重醫師許書華提醒，極端節食加上過量運動，最直接的代價就是基礎代謝率驟降，身體被迫進入節能模式，不只讓復胖來得更快、更兇，之後也更難瘦。
這樣的現象，在美國實境秀《超級減肥王》的研究中被完整驗證。參賽者在30週內，以極低熱量飲食搭配高強度訓練，大幅減去驚人體重，但6年後追蹤發現，多數人都明顯復胖，平均回升超過40公斤。更關鍵的是，他們的基礎代謝率並沒有隨體重恢復，反而長期低於正常值，每天比同體型的人，少消耗將近500大卡。
許書華解釋，這就是「代謝適應」。當身體經歷極端減重，大腦會誤以為遭遇飢荒，啟動保護機制，強制降低能量消耗，讓身體更容易囤積脂肪。也因此，減得越快、越多，後續維持的難度反而越高。
