
清明節即將到來,除了掃墓祭祖,許多人也會吃應景點心草仔粿,不只是傳統習俗,更能感受春天青草的味道。這次我推薦兩家我心中的愛店,宜蘭冬山的「小華村純米手作粿店」與新北坪林的「德志茶園」,招牌粿食各有特色。
清明節即將到來,除了掃墓祭祖,許多人也會吃應景點心草仔粿,不只是傳統習俗,更能感受春天青草的味道。這次我推薦兩家我心中的愛店,宜蘭冬山的「小華村純米手作粿店」與新北坪林的「德志茶園」,招牌粿食各有特色。
小華村純米手作粿店是知名老店「廣興做粿」的二代店,保留古早手工做法,又融入文青風格。

招牌「草仔粿菜脯米」是我最愛的口味,粿皮軟Q帶甜,入口還帶淡淡青草香,餡料則是香氣十足的菜脯,鹹味適中,不膩不搶味,甜鹹平衡恰到好處。因為手工現做,常常很快就賣完,建議想吃的人提早去或先電話預留。