天冷、生病時來上一碗補湯，讓人彷彿瞬間恢復精氣神，不過當心把精華喝下肚的同時，也可能慢慢在殘害自己的腎臟。腎臟專科醫師洪永祥分享，一名65歲男子原本身體硬朗，因跌倒骨裂想補身子，早晚都各喝上一大碗大骨湯，不料2週後引發嚴重水腫，小腿「按出一個大凹洞」，一度呼吸困難，險些面臨終身洗腎的命運。
天冷、生病時來上一碗補湯，讓人彷彿瞬間恢復精氣神，不過當心把精華喝下肚的同時，也可能慢慢在殘害自己的腎臟。腎臟專科醫師洪永祥分享，一名65歲男子原本身體硬朗，因跌倒骨裂想補身子，早晚都各喝上一大碗大骨湯，不料2週後引發嚴重水腫，小腿「按出一個大凹洞」，一度呼吸困難，險些面臨終身洗腎的命運。
洪永祥在臉書分享個案，一名65歲男子平時身體還算硬朗，只有輕微血壓問題，但控制得還算不錯，未料入冬後不慎跌倒造成骨裂，妻子心疼不已，心想「吃骨補骨」，於是每天特地到市場採買新鮮大骨，細火慢熬5、6個小時，直到湯頭呈現濃郁乳白色才端上桌，而男子也相當配合，早晚各喝一碗，幾乎一滴不剩。
起初，男子自覺補湯似乎發揮效果，精神明顯好轉，不過短短兩週後情況急轉直下，下肢開始嚴重水腫，小腿更如麵團一般「按下去一個凹洞，久久不回彈」，同時伴隨尿量極少且帶泡，某次深夜更突感胸悶、呼吸困難，緊急送醫檢查。
