過年期間家家戶戶忙著團聚、備餐與清潔，不少人自認廚房收拾得乾乾淨淨，但大家每天最信任的清潔工具，可能正是細菌最活躍的溫床。最新科學觀察指出，在一般家庭環境中，長期使用的洗碗海綿，很可能是微生物密度最高的物品之一。
過年期間家家戶戶忙著團聚、備餐與清潔，不少人自認廚房收拾得乾乾淨淨，但大家每天最信任的清潔工具，可能正是細菌最活躍的溫床。最新科學觀察指出，在一般家庭環境中，長期使用的洗碗海綿，很可能是微生物密度最高的物品之一。
根據外媒報導，研究發現，一塊反覆使用的廚房海綿內，可能棲息上百種細菌，每立方公分甚至可達數百億個微生物。從顯微影像可見，細菌幾乎遍布海綿各處。
專家指出，若每次洗完碗再用海綿擦拭餐具或檯面，看似清潔，實際上可能是在把細菌均勻塗抹到各個表面。
