
過年禮盒挑得好,會是家人、朋友見面最棒的開場白。如果你想送的是「一打開就被問哪裡買的」那種甜點禮盒,可以考慮「深夜裡的法國手工甜點」的「依思尼聯名禮盒」,直接把法國百年奶油的乳香端上桌;另一款「MANO MANO」的「島嶼之味」,用馬卡龍把台灣的茶、山、花,做成能吃的藝術品。
過年禮盒挑得好,會是家人、朋友見面最棒的開場白。如果你想送的是「一打開就被問哪裡買的」那種甜點禮盒,可以考慮「深夜裡的法國手工甜點」的「依思尼聯名禮盒」,直接把法國百年奶油的乳香端上桌;另一款「MANO MANO」的「島嶼之味」,用馬卡龍把台灣的茶、山、花,做成能吃的藝術品。
如果收禮的人是標準甜點控,「深夜裡的法國手工甜點」的馬年禮盒,很容易一吃就懂它的價值,原因很單純:奶油真的很不一樣。

今年主廚Rick特別與法國百年乳品「依思尼」(Isigny Sainte-Mère)展開全年合作,從塔皮、餅乾到焦糖,大量使用依思尼AOP發酵奶油、米莫雷乳酪與海鹽焦糖。不是只掛名,而是用味道說話。