
在韓國擁有超過700家門市、被粉絲暱稱為「愛豆優格冰」的超人氣優格冰品牌「Yoajung」,首度進軍台灣,1月17日在台北小巨蛋開出一號店。不只少女時代的太研是忠實粉絲,許多韓團藝人回歸期的「身材管理甜點」,也少不了它的身影。
在韓國擁有超過700家門市、被粉絲暱稱為「愛豆優格冰」的超人氣優格冰品牌「Yoajung」,首度進軍台灣,1月17日在台北小巨蛋開出一號店。不只少女時代的太研是忠實粉絲,許多韓團藝人回歸期的「身材管理甜點」,也少不了它的身影。
開業才短短6年的Yoajung,能在韓國爆紅,關鍵在於對原料與製程的堅持。台灣首店完整承襲韓國作法,以韓國進口優格粉,搭配台灣鮮乳調和,全程不加一滴水,再倒入製冰機做成優格冰淇淋。口感細膩,質地清爽,酸度溫和,香味也很自然,像我是不愛吃優格的人,也吃到一口接一口。

鎮店招牌「Yoajung Signature」則選用「台灣蜜蜂故事館」的天然蜂巢蜜,鬆脆中帶點微黏牙感,濃郁蜜香與優格的清爽酸香形成漂亮平衡,是最熱賣的經典款。