身為餃子控，有時候除了煩惱今天要吃水餃，還是鍋貼，進到店裡，如果還有很多種口味可以挑，肯定選擇障礙發作。自從吃到永和的「餃弁手工水餃」，就完全沒這煩惱了，因為5種水餃可以混著點，上桌的時候覺得自己好像水餃富翁。

我覺得最好吃的水餃口味是「黃金玉米豚」，甜分很高，還有玉米的香氣，外皮軟Q不爛。

再來是「韓式泡菜豬」，吃得到泡菜的脆度，同時讓肉餡很夠味，也不會太辣。

「高麗菜鮮豚」同樣也吃得到菜的甜脆，肉餡新鮮，沒有過多調味。

「韭菜小鮮肉」吃得到韭菜香，但脆度差了一些。

醬料區有蒜泥汁，是大加分的地方，辣椒也有香氣，不過他們家的水餃本身調味就剛好，即使不沾醬都好吃。

「酸辣湯」（40元／碗）料很扎實，肉絲、菜、料也切得細膩，鹹味夠，微辣不酸，但加了醋就剛好。

雖然水餃店幾乎都喝得到酸辣湯，但我覺得真正煮得好的不多，這間是出色的店家之一。

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