除了蛋黃酥，綠豆椪也是我愛吃的月餅類型，我推薦板橋老店「信芳古早風味月餅」做的口感，外皮脆鬆、餡綿不膩。雖然只是騎樓下的2坪小店，但連郭台銘都親自來買了2次。

其實這家餅店最招牌的是「豆沙餅」，外皮薄酥，用白鳳豆做成的內餡，入口即化、豆味濃郁，冰過再吃，餡變得冰涼沁心，甜度也低一些。

我同時買過隔壁「長興餅店」的豆沙餅做比較，吃起來內餡偏乾一點，所以我還是比較喜歡信芳的。

不過我個人最愛是「綠豆凸」。咬下去竟然聽得到表皮酥脆的聲音，摻了奶油的綠豆餡，綿密甜香，不會乾噎膩口。

鹹口味我推「咖哩酥」，內餡用台式咖哩粉、滷肉、白豆沙拌成，肉末噴香、微微辛口。

如果有送禮需求，店家有提供盒裝的選擇。小盒12個、大盒24個，價錢就是單顆售價乘以數量，限同一口味。

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