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正男報食事/一口回到金門!永和也吃得到「糊糜系」廣東粥

作者|鏡報

第一次去金門玩的時候,就愛上了那裡的廣東粥。跟平常吃的口味很不一樣,米會煮到糊糜,還會掐進新鮮的肉丸,配剛炸好的油條,真是一絕!回到台北,我還特地去找哪裡吃得到,在永和國父紀念館旁的「金門廣東粥」,算是最接近我在當地吃到的味道。

「廣東粥」(100元/碗)就是用生米煮成的粥糜,米少湯多,調味鹹淡恰好。肉丸子很新鮮、肉味也足,還有鹹鮮的炸魚肉條、細滑豬肉絲和蛋花,整碗料滿豐富的。

另外還點了「蛋餅」(35元/份),餅皮不是走Q彈路線,而是有點像酥餅的口感,酥鬆化口,再夾著蛋香。

附的醬油膏,裡面摻了一點辣椒末,淺淺的辣味挺開胃。

換了年輕一代的夫妻接手,客氣、熱情,隨時維持店裡乾淨,內用就覺得很舒服。

Info

金門廣東粥

地址:新北市永和區國光路31號

電話:02-2925-3470

營業時間:07:00~14:00、17:00~20:00,週日07:00~14:00,週一公休。


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更新時間 2025.08.07 06:45

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