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正男報食事/印尼便利商店竟然賣這麼猛的炸雞飯!配參巴辣椒醬一吃上癮

作者|鏡報

除了台式炸雞腿、日式唐揚雞,我也滿喜歡香料味豐富的印尼炸雞。有時候想吃,我會去離家不遠的「八福印尼便利商店」,是我在店旁換機車機油時,意外發現的寶藏小店。除了賣印尼的生活用品、零食、飲料、辣椒醬,還有當地料理,各式炸雞飯尤其好吃。

我最常點的料理就是雞腿餐,有吃過鋪滿辣椒醬的「蝦醬辣壓雞飯」,辣度噴火過癮。

擺滿綜合辛香料的「巴里島醬炸雞」,吃得到紅蔥頭碎、香茅、辣椒,配酥嫩的炸雞吃,會有檸檬香氣,而且稍微解膩。

最近一次去是點「黃薑炸雞飯」(160元/份)。雖然看起來很陽春,但雞腿很夠味啊!感覺上有用多種香料醃漬過,而且肉質很嫩,配著參巴辣椒醬吃,相當涮嘴。

配菜簡單,就高麗菜、炒粉絲、小黃瓜片跟天貝,但我就覺得挺滿足的。

商店裡賣很多印尼的飲料、餅乾、醬料罐頭、生活用品。

我有時吃完飯,會再帶一包「峇里島蒜香花生」(185元/包),這款花生很香脆,裡頭還有炸蒜片,很容易吃到失控、停不下來,我都不敢倒太多出來追劇,拿來配飯也很讚!非常推薦給花生控。

Info

八福印尼便利商店

地址:新北市永和區得和路32號

電話:02-2945-0201

營業時間:09:00~21:00


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更新時間 2025.08.02 11:45

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