韓國頂尖米其林三星主廚安成宰（안성재）以Netflix 實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》的刁嘴評審在台展開知名度，從美食圈跨足3C科技領域的他，今（16日）以三星旗艦摺疊系列品牌大使之姿，在台出席記者會賣手機！

安成宰簽約新公司 布局演藝圈

安成宰是韓國第一位獲米其林三星肯定的名廚，以新派韓菜打響名號的餐廳「MOSU Seoul」，更是一位難求的神級餐廳。近來因《黑白大廚：料理階級大戰》跨足演藝圈的安成宰，不甘於主廚身分，YouTube頻道「셰프 안성재 Chef Sung Anh」（主廚安成宰）擁有62.7萬訂閱戶，上月還簽約新興經紀公司management SEESUN，與《哲仁王后》的申惠善、金正賢、車清華、金吝勸，以及金賢珠、朴喜洵等實力派演員成為同門藝人。

三星大廚來台賣手機

今安成宰以Galaxy Z Fold7｜Z Flip7旗艦摺疊系列品牌大使之姿在台現身，代言品項跨足手機產業的他表示，「非常榮幸能與三星合作，這讓我重新認識摺疊手機，它不只是科技產品，更是一項結合生活品味的創意工具。」記者會現場更以料理職人的觀點，細膩詮釋摺疊科技的品味與精神，還秀了「摺疊開胃菜」！

《黑白大廚》評審秀摺疊料理

其中「東方鹽酥雞刈包」以炭黑色迷你刈包為基底，夾入薄片鹽酥雞腿與紙片雞皮，融合炸九層塔與蒜香美乃滋，鬆軟與酥脆交織、精巧尺寸中蘊藏爆發力，視覺是刈包，風味卻完整詮釋鹽酥雞的靈魂。而「西方龍蝦Bao」則以潔白酥香刈包為舞台，承載來自深海的海洋之王龍蝦。搭配檸香奶油醬，豐潤中帶著清新亮點，堆疊出多層次口感，展現Galaxy Z旗艦摺疊系列般的精緻與氣勢。兩道料理完美體現新機「輕薄、層次、創新」的精神。

安成宰主廚分享，「這道料理輕薄的外型、層次分明的內餡，如同三星摺疊手機在科技中融入藝術，精巧俐落中蘊含強大性能，也呼應我對料理的堅持『去蕪存菁』，以最純粹的方式，留下值得品味的本質。」語畢還立刻拿出Galaxy Z Fold7，親自拍下美食認證照，善盡代言人之責。

此外，安成宰主廚也有感於AI快速席捲各產業，提到未來也希望透過像Gemini Live這樣的AI工具構思菜單、並嘗試運用搜尋圈探索陌生食材的應用方式，讓手機真正成為行動創意平台，更格外重視時間管理與多工處理的重要性，「手機大螢幕與多工能力，讓我可以在料理空檔快速處理郵件、檢視菜單設計，也能在出差途中一邊追劇放鬆、一邊規劃下一季的新菜單。」更讚賞新品手機極致輕薄設計，「如同我對料理的要求，簡潔外觀下藏有豐富層次。」

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