深坑老街美食漫遊！80年古蹟深坑廳喝杯虹吸式咖啡　再嘗網路爆紅豆腐麻糬

深坑是台灣茶文化的重要發源地，最早種茶的記錄可追溯到乾隆42年（西元1777年），當然要喝杯好茶再走。

老街上的建築融合了閩南與客家格局、日治時期的洋風紅磚屋以及巴洛克式立面裝飾，與百年古樹相映成趣。

深坑廳咖啡

逾80年的深坑廳舊廳舍，經修復工程後，在保留原有外觀上重新整建，成為深坑老街上的新亮點「深坑廳咖啡」。

「深坑廳」興建於1901年，日治時期曾是大台北盆地東南區的政治中心，二戰後改設為深坑分駐所，由前後兩棟建築組成。前棟用作戶政事務所和值班台、後棟則是日治時期所建的紅磚黑瓦洋風建築，屋頂有木桁架，當時被日人稱為「煉瓦造瓦葺及洋小屋」，是當年警政機關的流行樣式。

修復後的深坑廳內部活化成多功能交流空間、工作坊與咖啡廳，結合展覽、藝文與在地文化，讓遊客更認識深坑。

過去走在老街上，很少人會注意到這棟建築，地方創生活化後，新的深坑廳在2023年底修建完工，不僅重現當年的風華樣貌，也飄起了咖啡香。超過80年歷史的深坑廳廳舍舊址，活化後如今由「深坑廳咖啡」進駐，讓遊客能坐下啜飲一壺虹吸式咖啡欣賞古蹟。

深坑廳主打多款手沖精品咖啡，像是淺中烘的「衣索比亞G1水洗」（前，200元／杯）與虹吸式咖啡「巴西日曬」（後，300元／杯）。

甜點推薦以芳香萬壽菊為基底的「菊韻提拉米蘇」（前，180元／份），以及乳酪味濃郁的「巴斯克蛋糕」（後，130元／份）。

「寶桂的店」是老街上的人氣店家，專賣豆腐系甜品。

寶桂的店近年在網路上很有人氣，最多人打卡的就是這款用豆漿與麥芽糖製作的點心「豆腐麻糬」，它的口感非常Q彈，和切塊的客家麻糬一樣，還可以沾花生或芝麻粉，老闆強烈建議趁冰的時候入口口感最好。除了麻糬外，這裡也販售多款豆腐系甜品，像是「豆腐蛋塔」「豆腐乳酪」等，離開前還能再買些伴手禮回家。

以豆漿與麥芽糖製作的「豆腐麻糬」，吃起來非常Q彈，有花生與芝麻兩種沾粉可以選，冰的時候更好吃。（110元／小盒、200元／大盒）

「豆腐蛋塔」（後）用豆漿搭配蛋液熬煮製成香濃內餡；「豆腐乳酪」（前）綿密的乳酪條結合了豆香與乳香。（皆，55元／個）

店裡還販售了多款豆漿系列創意甜品。

老街上的手搖飲名店「高老莊茶舖」，主打茶飲皆是由原片茶葉現泡，喝完解渴又回甘。

深坑老街上老茶行不少，但大多僅提供試喝與買茶葉的服務，而老街上的「高老莊茶舖」，販售來自坪林與深坑茶園的原片茶葉現泡手搖茶飲，可以喝到桂花烏龍、四季春等好茶，是逛街口渴時的救贖之地。炎熱的午後，來一杯假日限定用深坑區特產茶沖泡的沁涼「文山包種茶」，風味清香回甘瞬間止渴。

高老莊假日才喝得到用深坑區特產茶沖泡的飲品「文山包種茶」。（50元／杯）

高老莊茶舖也有販售使用在地茶葉製作的茶葉與茶包。