生活2026.07.02 13:25 臺北時間

沙拉油驚爆致癌物 產線急停全台追流向2/中聯大豆沙拉油「18項油品」出包 苯駢芘超標恐致癌!

中聯油脂供應的大豆沙拉油原料,被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標,問題油品已流向泰山、福壽、福懋知名品牌,總計18項、21個品名受到波及。消息曝光後,各大賣場火速下架回收,並啟動退貨,毒物專家也表示,目前醫學上沒有特殊解毒劑,長期吃到會增加肺腺癌風險。

貨架上已看不到老牌油脂大廠泰山福懋福壽油品,全聯火速下架,直擊萬家福也拚下架速度,架上泰山只剩芥花油、葵花油,而引爆這次食安危機的問題油大豆沙拉油通通不敢賣,但傳統雜貨店竟然還買的到,架上擺3罐泰山大豆沙拉油,無告恐怖(台語)。

食藥署公布,中聯油脂通報多達1300公噸「大豆沙拉油」原料檢出國際公認一級致癌物苯駢芘超標,而這批問題油品在4月製造有效日期到9月,已流入泰山、福壽、福懋三大廠,從中聯油脂大豆沙拉油,泰山耐炸油沙拉油、不飽和大豆沙拉油、精選蔬菜油好理調和油花生風味調和油,再到福懋福壽的一級黃豆油、大豆沙拉油、健味香油共15項油品遭殃,但隨著清查發現,追加總共有18項21個品名。

衛福部長石崇良:「涉及到除了中聯之外的另外三家的這個業者,我們也同步的這個通知下架這個所有的這個消費者,如果有這個b號的話,都可以到原購買的這個商家去退貨不。」能被國際癌症研究機構公認一級致癌物苯駢芘有多恐怖,長期吸入食用罹癌風險極高,若中毒更慘,醫學上沒有特殊解毒劑。

林口長庚醫院毒物科主任顏宗海:「如果民眾長期吸到苯駢芘會增加肺腺癌風險,若長期吃到苯駢芘的食物也會增加腸胃道癌症風險。」若4至6月買到問題油的消費者該如何退貨?泰山祭出除了能透過專線官方Line聯繫外,還能到府親收、各通路可以持發票退換貨,福壽實業已通報衛生局調查產品流向並無銷往各大連鎖量販、超市和超商,福懋油脂6月30日也通報衛生局馬上停止出貨,盤點產品流向下架回收,食安當前不容輕忽,避免消費者吃出問題。