沙拉油驚爆致癌物　產線急停全台追流向1／中聯油脂大豆沙拉油含「苯駢芘」　超出法規4倍

食藥署食安處1日前往中聯油脂進行稽查，因為接獲業者通報，廠內生產的大豆沙拉油驗出苯駢芘超標，這個物質是世界衛生組織認定的第一級致癌物。石崇良：「它這個是4月製造的，它在製造的時候有送驗，當時是合格，發現有成品異常回頭去追蹤，驗出不符合這個規則。」

襄理：「標準值是2，那我們有超過高一點點啦，大概8點多這裡左右。」襄理：「那中聯這邊，完全配合主管機關的指示進行，那主管機關要求釐清異常發生的原因，提出製程改善措施檢討報告。」中聯油脂被台中市府勒令停工，用到問題原料的大豆沙拉油是在今年4/4號製造，4/8到4/10陸續從下游廠商出貨，福懋出貨約有588公噸、福壽約421公噸、泰山約有291公噸，共有1300公噸。

中聯油脂6/29下午收到第三方檢驗報告，結果發現驗出大豆沙拉油含有8.1微克的苯駢芘是標準值的四倍，6/30中聯油脂立即通報下游廠商泰山福壽福懋停止出貨並回收下架同時通報食藥署，食藥署下午再通知台中食安處。只是明明6/29就知道，為何拖了一天才通報？

中聯管理科襄理蔣先生：「那依照我們24小時內主動向主管機關通報並且通知三家股東公司，啟動該批次的相關產品停止出貨的動作。」襄理：「(那4月4號太晚還是？)這個我沒辦法沒辦法跟你們講喔。台中衛生局長曾梓展：有沒有延誤的話，可能還要請食藥署那邊去定義一下。」

中聯油脂是福壽實業，福懋油脂泰山企業，三家共同投資設立是台灣規模最大的黃豆加工廠，如今卻驗出致癌物，到底哪個環節出問題，中聯油脂自己也不清楚，相關單位也介入調查進一步釐清。