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記者|蘇韋宣
攝影|詹皓帆
隱藏在台北巷弄,有一家地中海風情的猶太潔食餐廳。行政主廚樊秀玲,是熱血職人劇的真人版。從北一女、台大畢業、通過民航局特考,但是30歲這年,她自嘲「耍叛逆」,決定改寫人生。破格錄取法國知名廚藝學院,學繩歸國,因為執掌一場外交晚宴,與以色列結緣、移居生活八年。在宗教戒律嚴謹的國度,樊秀玲深受正統猶太飲食薰陶。回到台北,她的猶太潔食餐桌,融合法式美食主義,演繹地中海精緻風情。
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