她帶著這份理念走進台灣各鄉鎮社區，結合在地農產，教民眾煮出屬於家鄉的蔬食美味。做著讓自己快樂的事，王培仁不追名利、不為數字焦慮，她說「退後一點、自在一些。」在這樣的步調裡，她煮出一道道美味蔬食，也擁有最鮮活、快樂的歲月。
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記者｜許珮珍
攝影｜陳岳威
74歲的王培仁，是台灣料理界的最高齡網紅！從國中美術老師退休後，她把人生後半場獻給了鍋碗瓢盆，憑著一支「蔥油餅」影片，累積超過七百萬點閱，卻始終堅持「快樂，比流量重要」。王培仁的料理哲學很簡單，使用當季食材、保留最純粹的滋味，更重要的是，她希望她的料理，讓「零經驗的人也能做得出來」。
她帶著這份理念走進台灣各鄉鎮社區，結合在地農產，教民眾煮出屬於家鄉的蔬食美味。做著讓自己快樂的事，王培仁不追名利、不為數字焦慮，她說「退後一點、自在一些。」在這樣的步調裡，她煮出一道道美味蔬食，也擁有最鮮活、快樂的歲月。
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