生活 2022.08.07 14:36 臺北時間

漸層飲料恐消失? 北市12月起全面禁用塑膠杯

記者|甘媄心、黃冠瑋

台北市從今年12月起,禁止全市2千多間飲料店使用一次性塑膠杯,違者最高罰6千元。北市環保局預估,規定上路後,一年可減少7600萬杯,共912公噸的塑膠使用量,而且民眾自帶杯的5元優惠依舊保留。不過北市府現在力推循環杯系統,如果若飲料店業者有配合使用,可以不提供5元的折價優惠。

蘋果口味的牛奶另外淋上冰紅茶,多層次口味,消暑又解渴。記者甘媄心:「手搖飲料百百種,像是我手上這款漸層系飲料好看又好喝,不過以後恐怕看不到這麼漂亮的漸層了,因為台北市從12月開始全面禁用一次性塑膠杯。」

台北市環保局發出公告,從連鎖、非連鎖飲料店還有咖啡廳都禁用一次性塑膠杯,預計12月開始實施,飲料菜單上的熱門品項以後會不會再也看不到?飲料店業者林致兵:「第一個像這種漸層式的,客人會感官會看不到,第二個是所謂裡面有料的比如說珍珠奶茶或是冰淇淋,或是漂浮這種,都看不到,目前的話我們也只能換成紙杯。」

北市環保局資循科科長林鈺惠:「像我們已經知道一些連鎖飲料店,他已經推出透明循環杯,這樣他就不會製造一次性的垃圾,為源頭減量同時,你又可以去發想你的創意。」民眾只要自備環保杯,還是有折價五元優惠,不過對業者來說用紙杯取代塑膠和保麗龍,招牌品項不再有賣點,成本可能上漲也是問題。

飲料店業者林致兵:「假設一個(塑膠)杯子3塊錢,多70%等於將近一個(紙)杯子快變5塊錢,那現在漲價的話消費者觀感會比較不好,目前(成本)就自己吞下去。」北市環保局資循科科長林鈺惠:「(成本)是增加大約二到三成,至於他售價上要做什麼樣的分析調整,我們會尊重業者。」台北市環保局出於減塑美意,不過禁塑令來得快,面對成本上漲,業者也只能暫時自行吸收。

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