阿緯突襲《開火開伙》總決賽！　脫楊銘威背心喊「你做到今天」全場歡呼

這次柯有倫、石知田分別擔任日本隊與韓國隊的值班經理，兩人因膚色形成強烈對比，被現場笑稱是「黑白經理」。此外，總幹事還悄悄安排驚喜，邀請知名餐飲集團創辦人阿緯化身美食神秘客，手握營業額關鍵10%的加碼權，讓首日總決賽增添更多變數。

為了在總決賽一開始就搶得先機，日本隊端出高檔食材「龍蝦」，推出「炙燒龍蝦佐豆皮豆漿味噌」及「和風肉豆腐丼」兩道料理。龍蝦在烹調過程中散發誘人香氣，吸引不少民眾駐足排隊，甚至有人直接升級購買千元套餐。開賣不到一小時，準備的80份龍蝦便全數售罄，成功打響日本隊氣勢。

不過，面對韓國主廚鄭智善高人氣所帶來的排隊人潮，日本主廚川越達也一度難免在意。眼見對方隊伍氣勢驚人，Dora謝雨芝立刻出面替團隊打氣，信心喊話：「現在輸贏不是重點，這兩天過後台灣人可能再也吃不到你做的料理了，我們就全力以赴，讓台灣人都記得川越達也料理的味道！」希望大家把握最後機會，拿出最好的表現。

為了吸引更多客人上門，Dora也臨機應變，提議推出「一口試吃」活動，讓民眾先品嚐料理再決定是否購買。這招果然奏效，試吃後成功吸引十幾組新客人加入排隊行列，連川越達也都忍不住稱讚朵拉的策略精準，展現團隊在競賽現場的臨場反應。

除了緊張的營業額競爭，總決賽也出現溫馨畫面。兩位廚助李玉璽與Dora的家人特地現身現場，為他們加油打氣。李玉璽的爸爸李亞明更親自排隊，品嚐兒子親手料理的餐點，吃完後感動直呼：「這輩子第一次吃他做的東西，邊吃邊感動。」另一邊，朵拉一看見媽媽和親友團到場，情緒瞬間湧上，忍不住紅了眼眶，還不斷提醒自己：「我要忙結帳不能哭啦！」忙碌之中流露出真情的一幕，也讓現場增添不少暖意。

而美食神秘客阿緯最後的評論同樣成為焦點。他不僅針對現場表現做出精彩總結，獲得眾人稱讚，還趁機把話題轉向總幹事楊銘威，開玩笑表示：「你總幹事就做到今天！」接著直接脫下楊銘威身上的總幹事背心，擺出準備篡位的架勢。朵拉也立刻跟著起鬨：「我們換總幹事了！」楊銘威則不甘示弱回嗆：「換你（阿緯）介紹我是另一個餐飲集團的。」一連串即興互動逗得全場笑聲不斷，為首日總決賽增添不少娛樂效果。

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