「奶奶嗜好」不只召喚多巴胺　研究揭有助維持認知能力

儘管科技日新月異，不少人還是傾心於親力親為的手作嗜好。有「英國跳水小王子」之稱的奧運選手湯姆．戴利（Tom Daley），就曾在賽場邊專注打毛線爆紅，戴利對此表示，編織毛線能讓他放鬆心情、舒緩比賽壓力。

據《健康醫療網》及美國雜誌《健康》（Health）報導，美國約翰霍普金斯大學醫學院國際藝術與心智實驗室執行主任蘇珊．馬格薩門（Susan Magsamen）指出，園藝、縫紉、鉤織、刺繡等需要反覆執行類似動作的活動，其實與人的學習、記憶、規律辨識等認知能力有所關聯。

如縫紉、鉤織、刺繡、拼布等活動，不僅需要依賴手指的細微動作，手眼協調也是重要的一環，可能有助於促進大腦神經的連結。此外，馬格薩門表示，這類手作不但可能降低壓力賀爾蒙皮質醇的分泌、協助身體放鬆，也可能刺激大腦分泌多巴胺、血清素、催產素等有益調節情緒的神經傳導物質。

另一方面，若是透過參加社團或課程，與同學、親友一起進行手作，也能加深人際連結並降低孤獨感，對心理健康頗有助益。

至於園藝活動，英國愛丁堡大學心理學系研究員珍妮．科利（Janie Corley）的研究指出，經常從事園藝活動的高齡受試者，在認知測驗表現較為突出。科利認為，園藝活動包括了解植物的生長需求、規劃種植場所與種植方式，甚至須因應季節變化照顧方法，高度仰賴各項知識、記憶與決策能力，且經常需要解決問題，這類過程可刺激大腦，或許有助維持認知功能；不僅如此，挖土、種植、澆水等體力活，也可幫助高齡者維持肌力。

不過，專家提醒，這些分析仍屬觀察性研究，尚無法認定從事這類活動與改善大腦功能的直接關聯。

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