一口甜識香港／（有片）劉德華力挺、周潤發親自泊車取餐！「聰。C Dessert」一碗龍眼冰延續香港甜品傳奇　「榴魔王」香到攝影師都走避

記者｜鏡週刊

夏日的香港暑氣逼人，實在很需要逃進冰店裡好好凍一下。位於灣仔的「聰。C Dessert」是香港人氣甜品店，劉德華、陳奕迅、周潤發、檀健次、何超蓮等藝人都曾造訪，主打以龍眼、芒果、榴槤等鮮果製作的冰品，吃過都會愛上。

聰。C Dessert開幕於2023年10月，近期外牆畫上了特色塗鴉，成為不少旅客的打卡新地標。

「聰。C Dessert」的前身是「聰嫂私房甜品」，過去曾創下單日三間分店賣出超過七千碗糖水的驚人紀錄，席捲香港甜品圈，而後歷經品牌易手、疫情等挑戰，曾一度淡出市場。2023年，幕後原班人馬改以新品牌重新出發，目前僅有灣仔一間店，老顧客都會認準上門。

空間明亮寬敞，冷氣也很強，夏日走進店裡吃一碗冰，正好降降溫。

說起他們與香港演藝圈的淵源，得從聰嫂夫婦講起，他們曾在香港電視台經營食堂，很多藝人從年輕時就是熟客，其中劉德華更是大力支持他們開展甜品事業，真材實料的創意甜品加上明星光環，逐漸打開知名度。

聽店裡的人說，另一位常來的熟客是周潤發，發哥會先打電話到店裡訂餐，再開車來取餐，「他都自己泊車、自己來拿，他怕如果坐下來內用，大家都會跟他聊天，他就不用吃了。」發哥的親民作風也成為店裡津津樂道的小趣事。

招牌「龍凰冰」用上60顆果實飽滿、果肉厚實的泰國龍眼，打成果肉冰沙，非常清甜。（港幣46元／碗，約NT$187）

店裡招牌就是幾乎每桌都會點的「龍凰冰」，這碗龍眼冰是賭王千金何超蓮的最愛，她甚至專程來店裡拍美食影片，邊吃邊大讚這裡是「香港必吃寶藏店」。龍眼冰使用多達60顆的泰國新鮮龍眼打成果冰，再刨成冰沙，入口是清甜的碎冰沙口感，裡面還加了椰果與水晶珠。水晶珠口感不像西米露，有點脆脆的，越咬越上癮，吃完一整碗，嘴裡全是龍眼的自然甜香，好吃到讓我忍不住雙手比讚，回到台灣後依然念念不忘。

「蜜瓜椰果冰」會依季節更換哈密瓜產地，搭配椰果與冰沙，清爽呈現哈密瓜自然香甜。（港幣38元／碗，約NT$156）

水果系列的冰品用料不計成本，像是「蜜瓜椰果冰」會依照季節選用日本、菲律賓或泰國等不同產地的哈密瓜，新鮮果肉給得大方；芒果系列則全部使用菲律賓呂宋芒，果香濃郁、甜中帶著微酸，纖維少且果肉細緻，製作出來的芒果甜品特別香濃。

「芒果豆腐花」結合香港傳統豆腐花與新鮮芒果，滑嫩豆腐搭配酸甜果肉碰撞出新滋味。（港幣44元／碗，約NT$180）

「芒果豆腐花」底部的豆腐花先以黃豆現磨豆漿，再循古法加入食用石膏點製，口感細嫩滑順，帶有自然豆香，搭配新鮮芒果肉、冷凍芒果冰與晶瑩剔透的水晶珠，口感層次超豐富。「芒芒麗莎」是升級版的楊枝甘露，裡面有芒果果肉、椰果、水晶珠與小湯圓，配料超級澎湃，也是人氣前三名的品項。

「芒芒麗莎」是豪華版楊枝甘露，以芒果為主角，搭配椰果、水晶珠、小湯圓等配料，口感非常豐富。（港幣48元／碗，約NT$197）

愛吃榴槤的人一定不能錯過「榴魔王」，使用泰國進口的金枕頭，底層是特製的榴槤冰淇淋，上層果泥給好給滿，身為榴槤控的我，心滿意足連挖好幾大口，讓不敢吃榴槤的攝影師們紛紛走避，就知道有多香濃。

「榴魔王」使用泰國金枕頭榴槤製作，榴槤果泥搭配榴槤冰，香甜濃郁。（港幣48元／碗，約NT$197）

除了招牌冰品，這裡也提供多款香港老式糖水，有南北杏雪耳燉木瓜、桑寄生紅棗蓮子蛋茶、雙皮奶等經典品項。同時也推出西式創意甜點，像是雪糕牛角窩夫等，傳統與創新都有，滿足不同年齡層的客群。

「士多啤梨豆腐花」底部是軟嫩豆腐花，上面是酸甜的草莓雪酪。（港幣42元／碗，約NT$172）

店內也有販售經典的港式糖水，像是南北杏雪耳燉木瓜、芝麻糊與「原味燉雙皮奶」。（港幣38元／碗，約NT$156）

目前品牌由第一代的聰嫂夫婦負責工廠生產，兒女與媳婦管理經營店面。第二代是周星馳的死忠粉絲，將繪畫興趣融入設計中，店門口近來新增的塗鴉藏著《少林足球》、《食神》等電影彩蛋，還把《食神》經典台詞「只有用心，先可以做到最好嘅菜。」巧妙改成「只有用心，先可以做到最好嘅甜品。」此外，還有劉德華《常言道》中的歌詞「拳頭若放開，可擁抱四周」等細節，向港產電影與粵語流行音樂致敬。

店外牆上塗鴉中藏著改編過的《食神》經典台詞。

「拳頭若放開，可擁抱四周」來自劉德華2004年發佈的歌曲《常言道》，由林夕創作歌詞。

店內牆上的樂高創意畫以二代店主原創的龍眼吉祥物「龍吉」為主角，同樣埋藏不少星爺電影元素，他們說，希望有朝一日能吸引偶像親自上門品嘗。下次在灣仔逛街逛得滿頭大汗，就去聰。C Dessert吃上一碗明星同款冰沙吧！

牆上的樂高創意畫以二代店主原創的龍眼吉祥物「龍吉」為主角，融入周星馳電影元素，其中也藏著不少影迷熟悉的經典彩蛋。

C Dessert

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