香港葵涌1家茶餐廳爆發令人毛骨悚然的食安風波。1名沈姓女子在社群平台Threads上傳驚悚影片，透露自己日前前往葵興華星工業大廈內的「華姐冰室」外帶餐點，原本滿心期待回辦公室享用午餐，沒想到半透明便當盒蓋尚未掀開，就隱約看見內部有異物在激烈扭動，打開後赫然發現沙嗲牛肉旁竟躺著1隻全身沾滿醬汁、活生生的剛出生幼鼠，甚至還在瘋狂揮舞四肢痛苦掙扎，嚇得當事人當場尖叫崩潰，直呼實在太噁心。這段極具視覺衝擊的畫面隨即在網路上瘋傳，引發關注熱議。
鏡週刊2026.09.08 16:00 臺北時間
掀開秒崩潰！港女外帶餐點竟附贈「活體掙扎幼鼠」 網驚：滾燙湯麵怎沒熟？
- 記者｜鏡週刊
外帶沙嗲牛肉麵竟附贈活幼鼠？
綜合港媒報導，當事人沈小姐表示，這份沙嗲牛肉米粉套餐打完折後實付44港幣（約新台幣178元），她平時多半自行帶便當，極少光顧該餐廳，這次外帶自取卻遭遇這輩子最可怕的噩夢。她心有餘悸地質疑，店家在舀裝餐點與打包蓋蓋子的過程中，怎麼可能完全沒看見表面的活體老鼠，直言廚房人員的視線盲區簡直「神乎其技」。
影片曝光後，大批網友紛紛表示心理陰影極大，有人推測可能是使用料理包隔水加熱才未察覺，甚至懷疑是否店家與人結怨遭人惡整；但也有不少人提出質疑，認為熱騰騰的剛出鍋湯麵溫度極高，幼鼠若浸泡其中怎麼可能依然如此生猛，整起事件疑點重重。
面對排山倒海的輿論與質疑，冰室老闆Mike在接受媒體求證時眉頭深鎖、連連喊冤，坦言從業1年多來從未發生過如此離譜的狀況。他回憶當天該筆訂單是由吧台員工現煮牛肉麵，隨後轉交給外場人員打包，強調牛肉麵都是現點現滾熱騰騰起鍋，在正常烹調溫度下，幼鼠絕不可能在滾燙的料理中存活且劇烈掙扎。
雖然他透露上週剛好有廚房員工離職，且餐廳所在的工廠區偶爾有鼠患，但店內每個月皆定期聘請專業消毒公司進行除蟲滅鼠，實在想不通老鼠究竟如何跑進餐盒內，希望能夠親自聯繫上該名消費者釐清真相。
餐廳是遭人惡整還是衛生堪憂？
事件曝光後，沈小姐立刻向香港食物環境衞生署（食環署）通報檢舉，並將涉事餐點原封不動封存。食環署接獲通報隨即派員前往當事人辦公處查扣涉事便當，並火速前往華姐冰室展開無預警稽查。
調查人員在店內稽查超過1小時，詳細檢驗吧台、冰箱與打包區域，雖然店家出示了定期的消毒單據，但稽查人員仍發現該處所部分環境衛生欠佳，當場依據《食物業規例》對業者提出檢控，並責令限期改善。至於幼鼠到底是在製作、包裝、存放還是運送過程中掉入，官方強調目前不宜單憑網路影片妄下定論，將會持續調取客觀證據深入調查。
為了徹底釐清疑慮與重整環境，涉事的華姐冰室隔日暫停營業1天，全面進行深度的清潔消毒，轄區防治蟲鼠組的承辦人員也被目擊前往周邊街道加強噴藥與滅鼠工作。雖然店家極力自清並配合調查，但這起「活鼠入菜」的驚悚畫面早已深植人心，讓外食族的食安信心再度受到嚴峻考驗。
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