中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘(BaP)」含量超標,案件持續延燒,衛福部長石崇良今(8日)表示,泰山通報有一批調理油初步驗出苯駢芘超標,正在追溯批號中,疑似案外批號。
鏡週刊2026.07.08 11:00 臺北時間
中聯油案擴大!泰山調理油驗出「致癌物超標」 疑案外批號
- 記者|鏡週刊
食藥署昨公布360家受影響業者232項產品明細,後續將於每日下午2時更新查核結果及業者情形在官網專區。
檢調出手 追查問題油
針對致癌問題油案,石崇良今赴立院備詢前受訪表示,關於中聯油品事件,最新進度檢調已經進入調查,從起始通報到油品製造過程,中間有無弊端,由檢調全面介入。
石崇良說明,昨公布所有品項後,衛福部會持續就除有問題由品外,也針對中聯從4到6月底要求其停止製造後,中間所有樣本重新逐批檢驗,報告出來就跟大眾宣布;他強調,會比照前面做法,全部下架或預防性下架,另外所有品項與資訊,都會持續公布在食藥署專區。
為何擴大下架?
石崇良說,中間決策過程食藥署執行依法行政,首次針對第一層油品下架,是根據106年專家食品安全風險評估會議一致性原則執行,7/4後透過專家會議做修正,昨考量執行面上能更快速反應,先宣布預防性下架,待檢驗合格後重新上架。
同時,衛福部持續要求3大作為,除逐批檢驗過去中聯的批次樣本外,也會請FDA派員進駐其他油廠,以及地方衛生後市場端加強抽驗,確保國人食用油品安全。
問題油驗出案外批號?
值得注意的是,石崇良指出,持續進行化驗並要求業主自主強化檢驗,昨(7日)晚接到泰山有一批調理油初步化驗有超標情形,苯駢芘(BaP)為2.5ppb,目前正在追溯,確認批號後,會與外界公布說明。
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