蘭蘭夫人會客室／吃桌讓我夢想成真　藍正龍

出道26年，藍正龍已從偶像男星跨進了資深藝人行列，年輕時除了演技獲金鐘獎肯定，讓人最印象深刻的就是和幾位女星的緋聞，後來與周幼婷結婚育有1女1子，加上這幾年當導演拍了2部電影、深入了解幕後艱辛與離婚等遭遇，對他的人生雕琢了什麼樣的刻痕與成長？

「我覺得年紀大了，欲望變淡了，心態上沒有那麼想競爭。」藍正龍現在做很多事比較享受過程，沒有一定要怎樣的回饋，「說是得過且過嗎？就是常有『好啊，這樣也不錯』『如果沒有也沒關係』的心境。」

藍正龍參與《請世界吃桌》累得半死，卻感覺夢想成真。（三立提供）

藍正龍開始學習自己有興趣的事，之前跟著朋友在新北金山附近學習手拉胚，學了半年多做出盤子、杯子成品，除了了解陶土要放多少水、怎麼拉提等物理現象的控制，還有在過程中完全讓他沉靜下來的功效。

願意擁抱實境節目《請世界吃桌》，也是因為藍正龍剛剛考上廚師證照，正想是不是該找厲害的師父學一下？此時《請世界吃桌》找上他，要他在節目中跟三位國寶級總鋪師學習，簡直太巧了！

藍正龍（左起）當導演拍《成功補習班》，陳柏霖、謝欣穎特來首映會表支持。

當然，藍正龍沒料到這節目會累到快厭世，身為「站砧」的他一次剝千隻蝦，得了甲溝炎，炸佛跳牆的料炸到手抖，再炒5公斤的肉絲，簡直手要廢了！還有在紐約時代廣場搬超重的食材搬到火大，因為其他人都沒來搬…臭臉藍卻沒罵人、也沒有擺臭臉給隊友看，他苦笑說：「算了，這節目最後一次出國，反正沒下次了！」

一路以來都愛看書，最近從推理的東野圭吾看到諾貝爾文學獎得主韓江的作品，藍正龍沒想到帶本書出國錄《請世界吃桌》，竟然累到完全沒打開過，讓他深深領悟：「不要拿你的興趣挑戰別人的職業啊！」

從小藍正龍就喜歡在廚房看媽媽做菜，媽媽是會做佛跳牆這種等級的，他以前的拿手菜只是糖醋排骨、蛋炒飯這些，錄《請世界吃桌》不只讓他把媽媽的拿手菜學會，端午節前夕，他幫媽媽包粽子，媽媽很驚訝他拌飯的動作怎麼那麼快？藍正龍很得意地說：「這趟真的有練到！」

錄完節目，藍正龍隨著飲食興趣學了麵包烘焙，帶去給兒子的桌球隊友吃，有一次小朋友們說叔叔今天的麵包特別好吃，藍正龍不好意思地說：「我今天比例抓錯了，所以特別甜。」美食盛載了記憶，讓藍正龍一往情深。