大腸癌有越來越年輕化的趨勢,外科醫師謝依蒨提到大家日常會吃的4款「套餐」,吃下肚可能正在餵養癌細胞。(示意圖,取自pexels)
鏡週刊 2025.07.26 11:20 臺北時間

4款常見套餐成腸道毒藥!醫曝可能在餵養癌細胞 親授外食健康3招

記者|鏡週刊

癌症持續蟬聯國人前十大死因之首,加上大腸癌有越來越年輕化的趨勢,外科醫師謝依蒨近日po文,提到大家日常會吃的4款「套餐」,吃下肚可能正在餵養癌細胞,她也親授外食健康3招式,提供給民眾參考。

謝依蒨日前在臉書社團「謝依蒨醫師的大腸經 痔瘡乳房外科女醫」po文,提到好多日常美食其實是腸道毒藥,提醒大家定期做大腸鏡檢查,因為對現代人超重要。

謝依蒨分析提到,像是加工肉品就是一級致癌物,紅肉過量風險提高;高脂+低纖+高溫烹調易導致腸道發炎,並導致癌變加速,她還強調常吃的「套餐」可能正在餵養癌細胞。

謝依蒨列出4種不推薦的套餐,「早餐火腿蛋配奶茶」 是亞硝酸鹽+反式脂肪,建議換成「酪梨蛋吐司+無糖豆漿」;「控肉便當配珍奶」是高鹽高糖+反式脂肪,建議換成「蒜泥白肉+燙青菜+無糖茶」;「牛肉火鍋搭沙茶」有紅肉+加工食品+沾醬,建議換成「魚/豆腐,沾醬:蔥薑蒜+醋」;「燒烤牛肉配啤酒」是高溫烤紅肉 +酒精,建議換成「烤魚+雞肉串+毛豆+氣泡水」。

最後,謝依蒨傳授外食健康3招,第一招「優先吃魚/豆腐/雞肉,紅肉每週≤2次」,第二招「每天2蔬菜+2水果」,因為纖維是腸道護衛軍;最後一招「蒸煮燉烤取代油炸燒烤」,此外她更提醒大家定期檢查保健康。

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