五星級酒店為了搶客，祭出「爆紅甜點」快閃新招，像是台北喜來登飯店和福岡麵包名店合作賣蜜瓜包，麵包夾提拉米蘇奶凍，超像菠蘿油。晶華酒店也賣被封愛馬仕可頌鯛魚燒，單月創近千萬業績，另外，萬豪酒店把職人豆花搬進飯店，推特殊口味豆花。