日本高溫導致母雞中暑,產出的雞蛋太小。(示意圖,photo-ac)
國際 2025.07.03 19:25 臺北時間

熱浪洪災 極端氣候襲全球2/日本6月創百年最熱紀錄 母雞中暑蛋變小

日本6月創下100多年來最熱紀錄,茨城縣一處農場飼養的母雞,因為太熱中暑,導致產出來的蛋,不是變小、就是沒有蛋殼,完全沒辦法拿去賣,農民就說恐造成蛋價上漲。不只雞蛋,愛媛縣番茄、埼玉縣小黃瓜,都因為高溫受害,日本農民血本無歸,農產品價格持續飆漲。

東京,澀谷街頭艷陽高照。日本6月平均氣溫,比往年高2.34度,成為1898年統計以來最熱紀錄。連日高溫甚至還造成母雞中暑。茨城縣農場代表豐村三弘:「天氣變太熱,(雞)就像人一樣不太進食。營養不足會導致產出的蛋變小。」

拿普通的雞蛋比一比,營養不足的蛋明顯比較小。不只如此,母雞太熱還會下出沒有蛋殼的蛋,用手一捏就會凹陷,只能報廢。茨城縣農場代表豐村三弘:「往年夏季蛋價通常會下跌。但(今年)因為高溫導致蛋量下降,價格不跌,甚至可能持續高漲。」

同樣因為高溫受害的農產品,還有番茄,愛媛縣松山市的溫室,所有作物全都枯萎。愛媛縣番茄農民山本克樹:「天氣太熱,(番茄乾掉)像是乾燥番茄,看了真心疼。」

適合番茄生長的溫度是28度,不過松山市上個月,就觀測到史上最早的35度猛暑日,溫室3千株番茄全死光,農民損失超過100萬日圓。不只雞蛋、番茄,埼玉縣秩父市小黃瓜溫室,也遭到高溫肆虐。

埼玉縣小黃瓜農民丸山貴吾:「這就是變彎的小黃瓜,因為高溫或壓力導致它彎曲。」還有小黃瓜直接枯萎,長都長不出來,就算長成了,也會出現明顯縮口,甚至變得超巨大,沒辦法拿去賣,造成小黃瓜價格比去年同期貴3到4成。

東京蔬果店店長森輝夫:「(小黃瓜1根)含稅63日圓(12台幣),昨天(7月1日)便宜約10日圓(2台幣)。」日本異常高溫讓農民血本無歸,農產品價格飆漲,民眾荷包大失血。

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