人口高齡化已成全球趨勢，根據國家發展委員會資料顯示，2025年65歲以上老人將占總人口比率20%，預估在2039年突破30%，到2070年將達43.6%，而在進入超高齡社會後，這群銀髮族將會是高壽、高智能、高經濟力的代表，掌握台灣至少三分之二的財富!尤其新世代銀髮族與上一代相比，因為教育程度普遍較高，他們樂於接受新知，學習態度積極，自我成長動機強，希望能給自己更健康的老後生活，更重視樂活養生，也因此帶動銀髮商機。像是銀髮餐的訂購需求每年漸增，有業者看準商機，找來家廚媽媽協助出餐，不僅能給予長輩就業機會，這群家廚媽媽更懂得長輩的飲食需求，所有銀髮餐點都能客製化；而且不僅吃得好、還要玩得好，有旅行社就主打精緻銀髮旅遊，所有路線都有先遣部隊踩點回報，讓長輩預先知道路況，全程還有”小天使”同行，照顧長輩之餘還能協助拍照，貼心的服務擄獲超多銀髮粉絲！