石斑魚供貨量回穩,「班斑吃石斑」政策再度啟動,農委會表示,學生將可在下學期營養午餐完成吃4次的規劃。(資料照)
生活 2023.02.14 15:27 臺北時間

供貨回穩!「班班吃石斑」再啟動 農委會:下學期完成吃4次

記者|林婉珺

去年底因為供不應求、加上調度問題,導致「斑斑吃石斑」政策暫緩,今(14日)農委會漁業署表示,石斑魚恢復供應,這學期預計可讓學生吃滿4次,讓近日因為蛋價上漲吃不到全蛋料理的學生,多了一個蛋白質補充選項。

去年因為中國禁輸石斑魚,農委會和教育部合作,推出「班班吃石斑」政策搶救產銷量,原本承諾上學期每班可在營養午餐吃到4次石斑魚,10月起在校園供餐後反應不錯,短時間內湧入大量訂單,卻導致供貨量不足,讓上路一個月的「班班吃石斑」臨時喊卡。

農委會漁業署今(14日)表示,和供貨養殖場、加工廠調節後,目前石斑魚已恢復供貨,也向各縣市發出可下單採購通知,預期下學期學生可吃滿4次石斑魚,漁業署說明,「班班吃石斑」政策所需總供應量約584公噸,統計上學期供應量已達330噸左右,各縣市平均食用次數約2至3次。

農委會主委陳吉仲今出席活動受訪也強調,先前承諾的「班班吃石斑」,會在這學期完成每班吃4次的規劃,他認為這是很好的食農教育,不僅帶動石斑魚的內、外銷成長,透過努力開拓新興市場,成功化解中國禁令危機,也讓石斑魚產業永續發展。

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