主計總處統計,1月高麗菜漲幅高達58.06%。(鏡新聞,資料照)
財經 2023.02.13 17:42 臺北時間

雞蛋漲2元不是最多!主計總處:這道「便當配菜霸主」飆漲近6成

記者|郭妤

主計總處公布1月份消費者物價指數(CPI)為3.04%,連18個月超過2%通膨警戒線,創半年新高;雞蛋批發價格將於2月13日起每台斤猛漲2元,萬物「漲」聲響起,不過主計總處調查,這波漲得最兇的食材,是「便當配菜霸主」之一的高麗菜,漲幅高達58.06%位居第一。

主計總處公布今年1月份368個查價項目,一共有298項上漲,高麗菜漲幅近6成居冠,主計總處官員說明,如果天候好,高麗菜盛產價格就會很便宜,去年1月天候穩定,導致價格下跌、比較基期偏低,墊高今年1月的高麗菜漲幅。

其餘漲幅較大項目包括國外旅遊團費漲42.48%、旅館住宿費漲27.55%、鮭魚漲23.64%,而雞蛋、沙拉油及調理油、國內旅遊團費漲幅也都超過1成。民眾每日早餐,不管是西式或中式皆面臨調漲,西式早點(漢堡、三明治)漲8.06%、麵包漲7.17%、中式早點(如燒餅、飯糰)漲6.78%。此外,鮮奶漲5.87%、中式米食(如便當、滷肉飯)漲4.48%、中式麵食(如炒麵、小籠包)漲4.37%。

受到禽流感影響,雞肉供應吃緊,雞肉價揚,豬肉自然也降不下來,加上美豬、加豬都被墨西哥吸收,食品大廠卜蜂去年底曾示警,2023年上半年雞、豬肉有可能短缺,近日傳出台南某鹹酥雞店的雞排要價90元,通膨猛勢還未見緩解。

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